Hnědé máslo

Tajemství profesionálních kuchařů a základ vaření u nás v Kro Kitchen. Ideální na základy, pečení, smažení i restování všech druhů masa ryb a zeleniny. Vzniká přepouštěním másla a karamelizováním mléčné bílkoviny.

Složení: máselný tuk
Skladování, varování a příprava: Skladujte v chladu do 6 °C.

Koloniál/Chlazené/Mražené: chlazené
Alergeny: mléko

Energetická hodnota (kj/kcal) 3749 kJ / 897 kcal; Tuky (g) 99,4; Z toho nasycené mastné kyseliny (g) 70; Sacharidy (g) 0,4; Z toho cukry (g) 0; Vláknina (g) 0; Bílkoviny (g) 0,1; Sůl (g) 0